Dans cette version aromatisée au citron, de l'extrait de citron a été utilisé pour permettre au sirop de sucre de développer les notes citronnées et acidulées de l'agrume. Le résultat est à la fois très frais et très doux puis équilibré en finale par la petite graine d'anis qui viendra contrebalancer la dégustation de ses notes chaudes et légèrement épicées.
On doit ce délicat bonbon aux Moines de l’Abbaye de Flavigny et à leur grande patience. En effet, au XVIème siècle, il fallait 6 mois de travail pour réaliser cette confiserie, contre 15 jours aujourd’hui…
Vous pourrez emporter ces douceurs partout avec vous grâce à leur petite boîte pratique et ergonomique qui sera idéale pour vous octroyer une pause gourmande en toutes occasions.
Aujourd'hui les anis sont déclinés en différents parfums